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viernes, 17 de julio de 2026

Francisco González de Posada

 


Francisco González de Posada

Cádiz, 1942

Formación académica

Cursó la carrera de Ingeniero de Caminos, Canales y Puertos, que concluyó en 1966 en la Universidad Politécnica de Madrid, institución en la que obtuvo el doctorado correspondiente en 1973. Paralelamente amplió su formación humanística al licenciarse en Filosofía y Letras, en la Sección de Ciencias Sociales, por la Universidad Pontificia de Salamanca en 1968, y en Ciencias Físicas por la Universidad Complutense de Madrid. En 2014 obtuvo asimismo la Licenciatura en Teología.

Con el tiempo, González de Posada emprendió un singular itinerario de formación doctoral que le llevó a acumular, según las fuentes consultadas, nueve doctorados en disciplinas muy diversas, logro que él mismo ha declarado perseguir por pura satisfacción personal y que le valió, en 2022, el reconocimiento como poseedor del récord mundial en la materia.

Al doctorado en Ingeniería de Caminos, Canales y Puertos (1973) se sumaron el Doctorado en Teología por la Facultad Teiológica  Crisitiana, con una tesis dedicada aUniverso y Dios,

Tesis de Filosofía sobre  las diversas concepciones históricas y filosóficas del tiempo desde la física, la matemática, la teología y la psicología presentada en la Univiersidad de Salamanca, Doctorado en Sociología obtenido en la Universidad San Pablo CEU, tesis de Filología Hispánica,  en la Universidad de Alacala con una tesis centrada en los personajes femeninos de la narrativa de Miguel Delibes, el Doctorado en Medicina, obtenido en 2019 por la Universidad de Alcalá de Henares con la tesis Historia contextualizada de la Real Academia Médica Matritense; el Doctorado en Historia; el Doctorado en Química, defendido en 2022 en la Universidad Civil de Salamanca  con una tesis dedicada a Tomás Batuecas Marugán, primer catedrático de Química-Física en España,  el Doctorado en Filosofía en la Pontiifica de Salamanca  y el Doctorado en Economía, defendido en la Universidad de Castilla-La Mancha con la tesis Del paradigma económico al capitalismo inclusivo en el magisterio pontificio de Francisco. Hay que destacar que todas las tesis  han sido calificadas Cum Laude. 

Docencia

Desde 1987 y hasta su jubilación en 2012 ejerció como Catedrático de Física Aplicada en la Escuela Técnica Superior de Arquitectura de la Universidad Politécnica de Madrid. Con anterioridad, entre 1977 y 1987, había desempeñado, por oposición, la cátedra de Fundamentos Físicos en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros de Caminos, Canales y Puertos de la Universidad de Santander.

Gestión universitaria

Entre 1984 y 1986 ocupó el Rectorado Magnífico de la Universidad de Cantabria. Durante su mandato la antigua Universidad de Santander pasó a denominarse Universidad de Cantabria, y ese mismo año puso en marcha los primeros cursos de verano de dicha institución. Fue además fundador de las Universidades de Verano de Laredo, Internacional de la Axarquía, Real Valle de Camargo y Lanzarote.

Investigación

Presidió el Grupo Interuniversitario de Trabajo de Análisis Dimensional. Durante doce años trabajó en Madrid como investigador del Laboratorio de Hidráulica del Centro de Estudios y Experimentación, donde dirigió el Departamento de Hidrología Científica y desarrolló proyectos hidráulicos relativos a modelos reducidos de abastecimiento de aguas de San Sebastián y Sevilla, la estación de cabecera Tajo-Segura, la presa de El Pardo, y las presas de Valdesia y Hatillo, en la República Dominicana. Participó también en la experimentación hidráulica de numerosas presas —entre ellas Añarbe, Riaño, Iznájar, Rialp y Bolarque—, así como en canales, canalizaciones de ríos, torres de compensación de presiones, estudios de hidráulica subterránea y diques secos.

Sociedades profesionales y académicas

Presidió Cáritas Española entre 1973 y 1976. Fundó la Asociación de Amigos de la Cultura Científica, de la que fue presidente desde 1983, y dirigió el Centro Científico-Cultural Blas Cabrera de Lanzarote entre 1995 y 2004. Fue asambleísta de la Asamblea Amistosa Literaria desde 2004 y miembro de número del Instituto de Estudios Canarios desde 2005. En Cantabria impulsó el Aula de Cultura Científica y promovió la creación del Premio Nacional de Investigación Tecnológica «Leonardo Torres Quevedo», así como el monumento a este ingeniero erigido en Arenas de Iguña, distinción que le valió en 1986 el nombramiento de Hijo Adoptivo de Molledo por parte de aquel ayuntamiento cántabro.

Publicaciones y divulgación

Reconocido biógrafo de Leonardo Torres Quevedo, a quien ha dedicado varios libros, es autor de más de sesenta obras científicas, filosóficas y de historia de la ciencia, además de más de un centenar de comunicaciones congresuales. Su primera publicación, Álgebra y análisis vectorial y tensorial, consta de ocho volúmenes editados por Alhambra. Publicó asimismo La física del siglo XX en la metafísica de Zubiri, editado en 2001 por el Instituto de España. Tiene publicados más de veinticinco libros sobre la trayectoria científica de figuras como Torres Quevedo, Santiago Ramón y Cajal, Blas Cabrera, Julio Palacios, Arturo Duperier, Enrique Moles, Ángel del Campo y Jorge Juan, y ha impartido más de mil conferencias en España y en el extranjero. Comisarió además múltiples exposiciones sobre ciencia en Madrid dedicadas a estos mismos científicos. Es Socio de Honor de la Sociedad Cántabra de Escritores y miembro del Instituto de Estudios Canarios, del Centro de Estudios Montañeses y, como Miembro de Número, del Instituto de Estudios Madrileños.

Academias

Ingresó en 1998 como Académico de Número en la Real Academia Nacional de Medicina de España con el discurso Consideraciones de naturaleza prioritariamente física en torno a la Protección y Prevención de los riesgos de la vida de la especie humana en un contexto cosmológico: Arquitectura e Ingeniería sanitarias. En 2021 ingresó como Académico de Número en la Real Academia de Doctores de España con el discurso Automática, una Ciencia nueva, concebida por Torres Quevedo: Su Historia, y desde 2020 es Académico de Honor de la Real Academia Europea de Doctores, distinción para la que pronunció el discurso El aritmómetro electromecánico de Torres Quevedo (1920), primer ordenador. Conmemoración de su centenario a la luz de la historia de la ciencia del último siglo [8]. Es además Académico Honorario de la Real Academia de Medicina y Cirugía de Cádiz desde 2002, Académico Correspondiente de la Real Academia de Bellas Artes de San Fernando desde ese mismo año, Académico de Honor de diversas Reales Academias —entre ellas la de Ciencias Médicas de Cantabria (2000), la de Medicina de Santa Cruz de Tenerife (2009), la de Cultura Valenciana (2014) y la de Ciencias, Bellas Artes y Buenas Letras de Écija «Luis Vélez de Guevara» (2015)—, Académico Correspondiente de la Real Academia Nacional de Farmacia (2002), Académico Numerario de la Academia de Ciencias e Ingenierías de Lanzarote (2003), Académico Correspondiente de la Real Academia Hispano Americana (2003) y de la Real Academia de Bellas Artes de Cádiz (2005), y Fellow de la World Academy of Art and Science desde 2019.

Premios y reconocimientos

Ampliamente reconocido por su pensamiento humanista y su contribución al diálogo entre ciencia, fe y ética, fue declarado Hijo Adoptivo de Molledo en 1986 y de Laredo en 2011, recibió la Medalla de Honor al Fomento de la Invención en 1995 y fue distinguido el 19 de febrero de 2025, con motivo del Día de las Letras de Cantabria, con la Estela de Oro de las Letras de Cantabria por la Sociedad Cántabra de Escritores, en reconocimiento a su intensa y fecunda labor investigadora y creativa [9].

Ámbito personal

Tiene cinco hijos y diez nietos.

Fuentes

Para realizar estas biografías, el autor se ha basado principalmente en entrevistas publicadas en prensa, reseñas de libros y otras obras, y los CV proporcionados por los biografiados. Además, siempre que ha sido posible, ha contado con la revisión y aprobación de los personajes biografiados.

domingo, 28 de mayo de 2023

ENRIQUE GARCÍA MAIQUEZ

  


Enrique García Maíquez, Licenciado y Doctor en Farmacia y Biológicas, microbiólogo, ejecutivo y académico. Nació en El Puerto de Santa María (Cádiz) en 1943.

Familia. Su padre se llamaba José y su madre Mercedes. Es el mayor de sus hermanos José María y Consuelo. Es viudo de Carmen López Llopis, también licenciada en Farmacia. Han tenido cuatro hijos: Enrique, Nicolás, María y Jaime. Su hijo Enrique es profesor, poeta y articulista en el Grupo Joly.

Formación.

- Licenciado en Farmacia, Doctor en Farmacia (1969) Sobresaliente Cum Laude. Universidad de Granada,

- Doctor en Ciencias Biológicas  con la tesis: “Estudio sobre las levaduras y otros microorganismos presentes en los mostos de Jerez”, Universidad de Granada (1979). Sobresaliente cum laude.

- Diplomado en Sanidad por la Escuela departamental de Cádiz (1981)

- Máster en Dirección Técnica por el Centro Superior de Estudios Empresariales (CESEM) Madrid, 1982.

- Diplomado en Alta Dirección de Empresas Agroalimentarias (DEA) por Instituto  Internacional San Telmo. Sevilla 1995.

- Ha realizado numerosos cursos de especialización, entre otros: Fermentaciones Industriales. (Salamanca 1971), Análisis Clínicos y Análisis Microbiológicos, (Granada 1973). Cromatografía de gases. (Barcelona 1982), etc.....recibidos en varias universidades y entidades privadas, especialmente en el Instituto San Telmo de Sevilla.

Docencia. Fue profesor adjunto de microbiología en la facultad de Biológicas de la Universidad de Sevilla, abandonó la universidad para integrarse en un grupo de investigación privado. Ha sido director de seis tesis doctorales.

- Profesor invitado a numerosos cursos: enzimología del C.S.I.C de Madid ; de viticultura y Enología en climas cálidos; en la Antonio Machado en Baeza.

- Director de: Cuatro Tesis Doctorales presentadas en Granada, Sevilla. Madrid y Sevilla.

- Profesor de Máster de la Universidad Internacional de Andalucía

- Profesor de numerosos cursos especializados impartidos en universidades públicas y privadas

- Ha desarrollado numerosos acuerdos entre González Byass y la Universidad a través de Convenios de Cooperación Educativa y proyectos de investigación con distintas Facultades y Escuelas Superiores, destacando con las universidades de Sevilla, Cádiz, Granada y Madrid

Investigación. Director de dos Proyectos de Investigación en la Universidad Antonio Machado. Miembro de tribunal de Tesis Doctoral en varias universidades. Ha desarrollado una patente para tratamiento de vinos de jerez.

Trayectoria profesional. Ha desempeñado la dirección de I+D en la empresa  González Byass y posteriormente responsable de la Dirección Técnica que comprendía las Direcciones de Viñas, Producción, I+D, Logística y Compras.

- Dirección de Nuevos proyectos desde 2003.

- Racionalización e innovaciones tecnológicas, a nivel industrial, en distintos procesos productivos de González Byass.

Ha sido Presidente ejecutivo de las empresas del sector vinícola Alcoholera de la Mancha y Vinícola Alcoholera Manchega durante mas de diez años

Consejero hasta su jubilación de todas las bodegas filiales de González Byass: Beronia, Celidesa, Castel de Vilarnau..,

Publicaciones y divulgación. Fruto de sus investigaciones y formación académica, ha sido la publicación de numerosos trabajos científicos, plasmados en capítulos de obras colectivas y artículos en revistas especializadas, tanto nacionales como internacionales, algunas de estas publicaciones han sido previamente ponencias que ha presentado en Congresos, Cursos, Jornadas y Conferencias a las que ha sido invitado como ponente, tanto celebradas en España como en países extranjeros.

Ha publicado numerosos artículos de opinión en la prensa generalista

Asociaciones empresariales

- Miembro Fundador, en representación de González Byass, de la Fundación Española de la Nutrición (1984).

- Vicepresidente de la Comisión Provincial Gaditana del V Centenario.

- Vocal del Consejo Regulador de la D.O. Jerez, Xerez, Sherry y Manzanilla de Sanlúcar.

- Vocal del Consejo Regulador de la D.E. Brandy de Jerez.

- Vocal Fundador del Consejo Regulador de la D.O. Vinagre de Jerez.

Secretario Nacional del grupo especializado de Micología de la Sociedad Española de Microbiología.

Academias.

- Académico correspondiente de la Real Academia de Farmacia de Madrid (1997)

- Académico de número de la Iberoamericana de Farmacia.  (2004).

- Académico de número de la de Bellas Artes de Santa Cecilia de El Puerto de Santa María (1986).

Premios. Miembro del Jurado Premio Martínez Moreno de la universidad de Sevilla en representación de la industria.. Ha ganado el XXX Premio Juan B. Chape del Colegio Oficial  de Farmacéuticos de Cádiz

martes, 2 de mayo de 2023

JOSÉ MANUEL VEGA PÉREZ



José Manuel Vega Pérez. Licenciado y Doctor en Química, catedrático, investigador y académico. Nació en Jerez de la Frontera (Cádiz) en 1951

Familia. Sus padres eran nacidos en la ciudad de Sanlúcar de Barrameda. Su padre fue criador y almacenista de vinos (bodeguero). Son 5 hermanos

Formación. Licenciado y Doctor en Farmacia, con la tesis “Esteres y amidas grasas de la 2-amino-2-desoxi-D-glucosa” Universidad de Sevilla (1979).

Docencia. Ha sido hasta su jubilación catedrático en el Departamento de Química Orgánica Y Farmacéutica y ha impartido la docencia universitaria en las Facultades de Química y Farmacia de la Universidad de Sevilla. Una vez jubilado ha sido nombrado, Profesor Emérito de dicha universidad. Previamente en 1987, había sido nombrado Profesor titular de la universidad de Sevilla adscrito al área de conocimiento «Química Orgánica».

Cargos de gestión universitaria. Ha sido Decano de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Sevilla y Presidente de la Conferencia Nacional de Decanos de Facultades de Farmacia.

Investigación. Ha participado en varios proyectos de investigación habiendo sido Investigador Principal en algunos de ellos, proyectos que han financiados por organismos púbicos y empresas privadas, y también ha participado en proyectos realizados conjuntamente con otras universidades.

Publicaciones y divulgación. Fruto de sus investigaciones y formación académica, ha publicado numerosas comunicaciones científicas plasmadas en capítulos de obras colectivas y artículos en revistas especializadas de gran impacto tanto nacionales como internacionales, algunas de estas comunicaciones han sido previamente ponencias que ha presentado en Congresos, Cursos, Jornadas y Conferencias a las que ha sido invitado como ponente.

Academias. Académico Numerario de la Academia Iberoamericana de Farmacia. 

lunes, 23 de diciembre de 2019

Eduardo González Mazo




Eduardo González Mazo, Doctor en Químicas y catedrático. Nació en Cádiz en 1965.
Los logros que se desprenden del informe que presentó el equipo de Gobierno al final de su gestión como rector de la UCA, se constata la mejora en infraestructuras, un notable aumento del presupuesto, el incremento del personal docente e investigador, el aumento de alumnos de nuevo ingreso, la creación de nuevos másteres, la ampliación de la oferta de programas de Doctorado, la mejora en el posicionamiento de la UCA en el Ranking de Shangai o la puesta en valor del CEIMAR como uno de los símbolos que otorgan reconocimiento internacional a la institución gaditana, y con una apuesta clara por la investigación y las relaciones con el sector empresarial.

Familia

Formación

Realizó sus estudios de Química en la Facultad de Ciencias del Campus de Puerto Real (1983-1988) y obtuvo el grado de doctor en 1994.

Docencia

Tras diez años como profesor titular, en 2008 obtuvo la acreditación nacional a Catedrático de Universidad y, posteriormente, la plaza de Catedrático de Química Física en la Facultad de Ciencias del Mar y Ambientales de la UCA.
Su trayectoria profesional, docente e investigadora transcurre de manera paralela a la implantación y consolidación de los estudios de la licenciatura en Ciencias del Mar, donde ha desempeñado funciones en la totalidad de puestos docentes contemplados como profesor contratado.
Ha impartido, también, docencia en cursos de doctorado y en máster, donde ha desarrollado labores de coordinador de módulo y de curso.

Cargos de gestión

Desde 2011 hasta 2019 ha sudo rector de la Universidad de Cádiz
Antes de ser elegido rector, ejerció de Director General de Acceso de la UCA.

Investigación

Su actividad investigadora está centrada en el estudio del comportamiento ambiental de contaminantes orgánicos sintéticos, en concreto en su reactividad en sistemas acuáticos. Ha sido investigador principal en 25 proyectos de investigación, entre los que se incluyen dos proyectos europeos, proyectos CICYT, proyectos de transferencia, proyectos con empresas y proyectos de excelencia de la Junta de Andalucía. Los resultados de su actividad investigadora se condensan en casi un centenar de artículos de investigación publicados.

Asociaciones profesionales

Ha sido presidente de la Asociación de Universidades Públicas de Andalucía (AUPA) y además presidente de la AUIP.
Ha sido miembro del comité de expertos en las Comisiones de valoración de proyectos del Plan Nacional de I+D+i, dentro del Programa Nacional de Biodiversidad, Ciencias de la Tierra y Cambio Global.
Ha sido el representante de la Conferencia de Rectores de las Universidades Españolas (CRUE) en la Comisión de Coordinación y Seguimiento de las Actividades de los Buques Oceanográficos (COCSABO) del Ministerio de Economía y Competitividad.
Ha sido presidente de la Fundación CEI.Mar.

CEI.Mar

El CEI·Mar es hoy el único campus de excelencia marino español con el sello de Campus de Excelencia Internacional Global y que dispone de universidades, centros de investigación, administraciones y empresas en su fundación. Cuenta, además, con un conjunto de disciplinas en el ámbito de las humanidades, ciencias, ciencias de la salud, ingenierías y ciencias sociales y jurídicas proyectadas al conocimiento marino y marítimo, con una Escuela Internacional de Doctorado en Estudios del Mar, con proyectos y contratos de investigación, con laboratorios de investigación marina en los distintos centros que lo componen y con una infraestructura científica singular; el buque oceanográfico el UCADIZ. Y todo ello, junto a otras universidades, centros de investigación, empresas, administraciones e instituciones y otros agentes sociales, como se puso de manifiesto en el I Encuentro Internacional Conocimiento y Crecimiento Azul (InnovAzul 2018), celebrado en Cádiz.
CEI·Mar está siendo y debe consolidarse como el principal instrumento del que dispongan alumnado, profesores, investigadores, empresas, administraciones, instituciones y resto de agentes sociales para que el conocimiento que se genere se traduzca en innovación y competitividad de manera sostenible en el conjunto de actividades económicas relacionadas con el mar.

Premios
  • Primer Premio Nacional de Investigación en Innovación Tecnológica 2007, otorgado por el Centro para la Prevención y Lucha contra la Contaminación Marítima y del Litoral del Ministerio de la Presidencia.
  • Primer premio Cátedra Cepsa en Innovación en temas de Energía Petróleo y Medio Ambiente.​



domingo, 22 de diciembre de 2019

Ana María Troncoso González



Ana María Troncoso González, licenciada, doctora en Farmacia, investigadora y catedrática. Nació en Cádiz en 1957. Está dearrollando toda su vida profesional vinculada con la Universidad de Sevilla.
Es experta en seguridad alimentaria, alertas alimentarias, enología y propiedades saludables de los alimentos. Forma parte del Jurado de Autocontrol de la Publicidad y es Miembro del Consejo consultivo de EUFIC (Consejo Europeo de Información Alimentaria).

Familia

Su padre era Magistrado y falleció en el 2013. Fue Presidente de la Audiencia Provincial de Cádiz. Su madre es ama de casa. Tien una hermana, Pilar, que es la mayor, es abogada de profesión y un hermano, Guillermo que es el menor, licenciado en Derecho y funcionario de la Unión Europea. Tiene dos hijos.

Formación

Licenciada y Doctora en Farmacia (1986), por la Universidad de Sevilla.

Docencia

Desde el año 2001 es Catedrática de Nutrición y Bromatología en el Departamento de Nutrición, Bromatología, Toxicología y Medicina legal de la Universidad de Sevilla.
Ha impartido numerosos cursos y conferencias de carácter académico y profesional en Universidades españolas e iberoamericanas, en organizaciones empresariales, colegios profesionales así como en cursos de Experto y Máster Universitario de carácter oficial (Universidades Sevilla, Rovira i Virgili, Pablo Olavide, Granada, Complutense, Valladolid, Málaga).

Cargos académicos desempeñados

- Vicedecana de la Facultad de Farmacia,
- Directora de la Oficina de Gestión de la Investigación
- Directora del Secretariado de Investigación en la Universidad de Sevilla.
- Responsable del área de gestión de la Agencia Andaluza de Evaluación y Acreditación Universitaria (Junta de Andalucía) en 2005-2008.

Investigación

Dirige un grupo de investigación que estudia la calidad y seguridad de condimentos y bebidas fermentadas, compuestos polifenólicos y propiedades antioxidantes.
Ha sido investigadora responsable de más de 20 proyectos de investigación de convocatorias europeas, nacionales y regionales así como de contratos de transferencia con empresas alimentarias.
En el campo de la formación de investigadores ha dirigido 15 tesis doctorales (6 con premio extraordinario de Doctorado, 5 doctorados europeos) y ha sido responsable de 8 becarios FPI y 1 becario AECI.

Cargos científicos

En 2018 es coordinadora del área de Tecnología de Alimentos de la ANEP (Agencia Nacional de Evaluación y Prospectiva, Secretaría de Estado de I+D+i) .
En el período 2008-2012 ha sido responsable de la evaluación, gestión y comunicación de riesgos alimentarios a nivel nacional.
Es evaluadora experta de la Agencia de Investigación Europea dependiente de la Comisión Europea.
Ha sido representante del Estado Español en la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA).
Ha sido miembro del Jurado de Autocontrol de la Publicidad

Publicaciones y divulgación

Es autora de más 100 artículos científicos en revistas de impacto (SCI) y de numerosos capítulos de libros en el campo de la calidad, seguridad y análisis de alimentos. Su índice h es de 27.
Ha sido ponente invitada en numerosos congresos internacionales y reuniones científicas de carácter nacional e internacional.

Premios

* Premio FAMA-2017 que otorga anualmente la Universidad de Sevilla para reconocer la trayectoria investigadora de docentes de la Hispalense en cada una de las cinco grandes áreas de conocimiento.
* En 2017 se le ha concedido a Ana María Troncoso González, por su trayectoria investigadora en Ciencias de la Salud, del departamento de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal. La concesión de este galardón se justifica por sus trabajos científicos en la calidad y seguridad de alimentos y bebidas fermentadas, en particular el estudio de los compuestos que determinan el aroma y los compuestos bioactivos presentes en los mismos y la tecnología para incrementarlos, así como la intensa labor de transferencia con empresas alimentarias.

viernes, 20 de diciembre de 2019

Juan Gómez Benítez




Juan Gómez Benítez, Doctor en química, ingeniero, enólogo y profesor. Nació en El Puerto de Santa María (Cádiz) en 1954.
En el año 2006 fue nombrado presidente de la Federación Española de Asociaciones de Enólogos y en el 2008 vicepresidente de la Unión Internacional de Enólogos (UIOE). Desde estos cargos trabaja por el reconocimiento y la ampliación de las atribuciones profesionales de los enólogos de España y de todo el mundo.

Familia

Su padre Antonio Gómez, fue capataz general de la bodega Osborne, su madre se llamaba Ana Benítez. Está casado con Chelo Sanz, que también es química y enóloga.
Formación

Estudió el bachillerato en el colegio de San Luis Gonzaga de los jesuitas de El Puerto de Santamaría. Licenciado en Enología, Ingeniero Químico, Licenciado también en Química y en Ciencias del Mar; es Doctor en Ciencias Químicas por la Universidad de Cádiz, defendiendo en 2002 la tesis titulada : "Desarrollo de nuevas alternativas tecnológicas en la estabilización tartárica de vinos de Jerez".

Docencia

Es profesor de la Universidad de Cádiz (UCA), donde imparte entre otras, la asignatura 'Tecnología de los Alimentos'.
Cargos docentes
- Coordinador de la Licenciatura de Enología
- Coordinador del Programa Erasmus para esta Licenciatura.
Academia Gozavin

Con su esposa fundaron la academia Gozavín. Desde ella desarrollan sus actividades de formación y asesoría enológica y pueden adaptar sus actividades a las necesidades, circunstancias y deseos de los asistentes. Gozavín ofrece cursos de cata personalizados de vinos, productos derivados (brandy, licores, vinagre) y alimentos (jamón, queso, etc.) según el nivel y  perfil de los asistentes.
Igualmente Gozavín ofrece servicios varios como: organización de visitas a viñedos y bodegas con cata dirigida de vinos, charlas y conferencias sobre temas vitivinícolas de actualidad, maridaje de vinos y alimentos, personalización de vinos para celebraciones.

Cargos privados

Desde 1978 a 1998 fue Director del Departamento de I+D del Grupo Osborne con responsabilidad en las áreas de investigación, formación y gestión medioambiental en las empresas del grupo.
Con su esposa participan como jurados en numerosos concursos de vino e imparten clases y cursos de cata.

Asociaciones profesionales

- De 2006 a 2012 ha sido Presidente de la Asociación de Enólogos de España
- Es representante español en la Unión Internacional de Enólogos.
- En 2013 fue elegido Presidente del Grupo de Formación de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), con sede en París
Publicaciones

En Internet figuran las citas que hay de Juan Gómez Benítez en el buscador especializado scholar.google.es
Con otros investigadores ha realizado entre otras, las siguientes publicaciones en revistas especializadas de enología
- “Estudy of the Acidification of Sherry Musts with Gypsum and Tarttáric Acid”
- “Le coût du vieillissement du Brandy de Jerez par système de Criaderas y Solera.”
- “Determination of carotenoids profiles in grapes, musts and fortified wines from Douro vaireties of Vitis vinifera”
- “Industrial development of proton exchange for tartrate stabilization of sherry wines”
- Prediction of tartrate stability of Sherry wines by a conductimetric system with rapid response.
- Comparison of electrodialysis and cold treatment on an industrial scale for tartrate stabilisation of Sherry wines.
- Characterisation, control and improvement ot he cold treatment of Sherry wines.



martes, 17 de diciembre de 2019

María Cristina Agüera Parker



María Cristina Agüera Parker, Doctora, bióloga y catedrática. Nació en Algeciras (Cádiz) en 1932.
Mantiene una ardua lucha en pos de la protección ambiental de la reserva natural "La Laguna de la Janda" en Tarifa (Cádiz).
En la década de los 90 participó intensamente en el movimiento ecologista provocado por el Protocolo de Kioto, al que asistió como experta entendida en representación de España.

Familia

Formación

Completó su bachillerato en 1950, en el "British Council" de Algeciras. Inició sus estudios de Biología en la Universidad de Granada y los finalizó en el Imperial College de la Universidad de Londres. En1960 obtuvo el doctorado con una calificación de Sobresaliente "Cum laude".

Docencia

Ha dirigido el departamento de investigación bioquímica de la Universidad de Cádiz.
En sus últimos años de vida profesional vigente ocupa el puesto de Catedrática Emérita Superior de Biología Molecular en la Universidad de Sevilla

Inicios profesionales

En un principio, centró su carrera en la especialidad de biología molecular, concretamente en el estudio de la síntesis de enzimas y la reproducción de virus.
Mediante el estudio genético de estos agentes patógenos intentó estudiar las aplicaciones de los procesos bioquímicos que tienen lugar en la absorción de enzimas.

Otras áreas de investigación

También ha investigado en áreas como la zoología, la genética y, en los últimos años, la ecología y las ciencias ambientales.

Divulgación

Realizó durante sus primeros años una colección de documentales sobre el medio marino junto con su hermano, Roberto A. Parker.

Iniciativas

Durante una serie de años, formó una reserva de animales heridos y en vías de extinción situada entre Algeciras y Gibraltar que, posteriormente, debido al intenso trabajo, tuvo que dejar en manos de algunas organizaciones ecologistas interesadas.

Activismo

Mantiene una ardua lucha contra el gobierno español en pos de la protección ambiental de la reserva natural "La Laguna de la Janda" en Tarifa (Cádiz).
En la década de los 90 participó intensamente en el movimiento ecologista provocado por el Protocolo de Kioto, al que asistió como experta entendida en representación de España.
Desarrolla diversos proyectos e iniciativas científicas en todo el perímetro europeo pero fijándose especialmente en la conservación de las marismas atlánticas, la conservación de la fauna y la flora en Doñana y el mantenimiento de la finca de "La Concepción" en Málaga.

Cargos científicos

Fue consejera del proyecto del L'Oceanogràfic en la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia.

Divulgación

Ha publicado numeroso artículos y ensayos científicos y ha sido ponente de conferencias por toda España.

Premios
Reconocimientos honoríficos


lunes, 16 de diciembre de 2019

Antonio Campos Muñoz


Antonio Campos Muñoz, Doctor, médico, investigador, académico y catedrático. Nació en San Fernando (Cádiz) en 1951. Está desarrollando su actividad profesional en Granada muy vinculado con la universidad de esta ciudad.

En España ha sido el impulsor de la Ingeniería tisular promoviendo el primer programa de máster y de doctorado en dicha materia y su incorporación a los estudios de medicina.

Los investigadores del Grupo de Ingeniería Tisular del departamento de Histología, que dirige el profesor Campos, han orientado su investigación hacia la creación de tejidos y órganos artificiales, entre los que destacan la córnea, la piel y el paladar. Estos nuevos medicamentos tisulares, ya han sido aplicados en pacientes con ceguera corneal y grandes quemaduras y en niños con fisuras palatinas. Otros como los nervios, el tendón, mucosa oral o la esclerótica artificiales están pendientes de su autorización por parte de la Agencia Española del Medicamento.

El modelo de piel artificial se desarrolló en el año 2012 a partir de células madre procedentes de biopsias cutáneas y de un biomaterial formado por fibrina y agarosa, también diseñado por el grupo. Esta piel, que fue aplicada por primera vez a grandes quemados en 2016, en la modalidad de uso compasivo, fue aprobada oficialmente como primer medicamento español de ingeniería tisular por la Agencia del Medicamento en 2024. Al demorarse varias semanas la producción de esta piel antes de poder implantarse en los quemados, el grupo trabaja ahora en crear nuevos modelos de piel artificial a partir de células madre de tejido adiposo, pulpa dental, médula ósea y cordón umbilical, lo que podría permitir disponer de piel artificial almacenada en los bancos de tejidos para su uso inmediato.

Familia. Su padre se llamaba Antonio Campos López y fue médico de la Armada en San Fernando. Su especialidad era la Otorrinolaringología. Su madre se llamaba Chani Muñoz García. Tras realizar el bachillerato trabajó unos años como telefonista en la Compañía telefónica en San Fernando. Su único hermano se llama Jesús Campos Muñoz y es Farmacéutico y Óptico en San Fernando.

Formación. Licenciatura en Medicina y Premio Extraordinario, Facultad de Medicina de Cádiz (1974) y Premio Nacional Fin de Carrera. Doctorado y Premio Extraordinario, facultad de Medicina de Cádiz (1976). Amplió estudios en Londres, Montpellier, Toledo (Ohio), Pittsburgh

Docencia. Desde 1981 ejerce como Catedrático de Histología e Ingeniería tisular de la Facultad de Medicina de la Universidad de Granada. Ha dirigido varias tesis doctorales.

Fue Profesor Adjunto y Agregado en las Facultades de Medicina de Cádiz y Oviedo (1977 1981) Es Profesor Honorario y visitante de universidades europeas e iberoamericanas

Cargos de gestión

En órganos ejecutivos

Presidente de la Sociedad Española de Histología (1983-1993)

Decano de la Facultad de Medicina de la Universidad de Granada (1992-2000) y promotor del concierto entre Junta de Andalucia y la Universidad de Granada para incorporar a la docencia y a la investigación médica al Hospital Vigen de la Nieves, los Hospitales comarcales de Motril y Baza y a 24 centros de salud.

Presidente de la Conferencia Española de Decanos de Facultades de
   Medicina (1996-2000) y promotor del plan Cajal de movilidad de estudiantes de medicina en España, precursor del Plan ministerial SICUE-SENECA

Presidente de la Asociación de Facultades de Medicina Europea (AMSE) (2000-2002).

Director del Instituto de Salud Carlos III (2000-2004) y Presidente del Consejo Científico del Fondo de Investigación Sanitaria    (FIS)(2000-2004) y promotor del Programa de Redes temáticas de investigación cooperativa y de los Institutos de Investigación Biosanitarios de España.

 Co-Director del Diccionario de Términos Médicos y del Diccionario Panhispanico de Términos Médicos de la Real Academia Nacional de Medicina (desde 2005).

En Comités consultivos

Consultor Internacional del Comité Científico del Gobierno de Portugal para la reforma de la enseñanza en las ciencias de la salud y creación de nuevas facultades (desde 1999)
Representante de España en el Comité Consultivo de la Unión Europea para la formación de médicos (2001)

Jefe de la Delegación Española en la Convención internacional de la ONU en Nueva York contra la clonación reproductiva de seres humanos. 2002

Miembro del Comité Europeo de TERMIS (Sociedad Internacional de Ingeniería Tisular y Medicina Regenerativa) (desde 2008)

Miembro del Working group on Regenerative Medicine de la EASAC (European Academies' Science Advisory Council) y FEAM (Federation of European Academies of Medicine) (2019)

En comités de evaluación

Miembro del Comité Editorial de Revistas y de Comités de Evaluación de Revistas e Instituciones (The Lancet, Histology&Histopathology, Journal of Tissue Engineering and Regenerative Medicine, Biomaterials, Tissue.

Engineering etc. Wellcome Trust, UK, Foundation for Science and Technology,    Portugal,

Argentina y Chile)

Comisión de Investigación de la Agencia para la Calidad del Sistema Universitario de Castilla y León ASUCYL (2004-2011).

Miembro de la Comisión de acreditación en Ciencias Biomédicas de la Agencia Nacional de Evaluación y Acreditación (ANECA) (2016)

Investigación

En 2019 cuenta con seis sexenios de investigación reconocidos por la Comisión Nacional Evaluadora de la Actividad Investigadora

Cargos científicos

Director del Grupo de Investigación de Ingeniería Tisular (CTS-115) (desde 1999) y Director Científico del Biobanco del Sistema Sanitario Público de Andalucía (2019- 2021).

Proyectos y Patentes

49 proyectos financiados por agencias regionales, nacionales europeos

5 patentes con titularidad de derechos de la Universidad de Granada y el Sistema Andaluz de Salud

Publicaciones

Artículos científicos

202 publicaciones científicas y 45 publicaciones docentes publicadas entre otras en las siguientes revistas: Bone and Mineral, Scanning Microscopy, Hearing Research, Anatomical Record, Journal of Microscopy, Cellular Immunology, Histochemistry, Microscopy Research and Technique, American Journal of Physiology, Experimental Cell Research, Archives of Pathology Laboratory Medicine, Acta Oto-Laryngologica, Journal of Cellular Physiology, Histology Histopathology, J Periodontal Res., British Journal of Urology, Investigative. Ophthalmology. & Visual, Science, Experimental Eye Research, Journal of Tissue Engineering and Regenerative Medicine, Cornea, Annals Vascular Surgery, Transfusion Medicine, J. Adhesive Dentistry, PLoS One, Histochem Cell Biol, Cells Tissues Organs, Injury, J Neural Eng, Expert Rev Neurother, Cytotherapy, Cryobiology., J Biomed Mater Res, International JJournal Artificial Organs, Tissue Engineering, Stem Cells Transl Med, etc.)

Libros científicos y de ensayos

Libros de texto y científicos

Histología y Embriología bucodental Ed. médica Panamericana . 5 ediciones (1999-2023)

Histologia e Embriologia Bucodental. Ed. Guanabra ( edición en portugués). 2006)
Inner Ear Pathobiology. Ed. Karger. 1990

Libros de Ensayo

Cuerpo humano. La construcción de la libertad. Ed. Comares 1998.

Manual de reflexiones urgentes. Ed. Atrio 2007,

Granada, alma y soledades Ed.Literaria del Ayto. de Granada 2010.

El cuerpo que viene y otros ensayos efímeros. Ed Alhulia. 2011

El Jardín y la palabra. Encuentros en el Carmen de la Victoria Ed.Univ. de Granada (2013)

Histólogos. Ed. Atticus. 2022

Félix de Azara. El legado de un naturalista Ilustrado. (en coautoria con Jorge Alvar) Ed. Fundación Sicómoro. 2024

Nombres con Fecha. 42 historias de vida y sueños. Ed Miguel Sánchez.2025

José de San Martín. El libertador. La odisea del español que revolucionó América. Ed Almuzara. 2026

Divulgación

Ensayista y conferenciante en más de 12 países.

Artículos en prensa de divulgación (ABC, Diario 16, El País, El Mundo, Ideal, Diario de Cádiz , Granada Hoy, El Norte de Castilla, Diario Médico, etc.).

Comisario de Exposiciones

La Expedición de la Vacuna. 2003. Real Academia Nacional de Medicina
Centenario del Premio Nobel de Santiago Ramón y Cajal, 2006 . Real Academia Nacional de Medicina

Cajal, el Nobel del siglo. 2008. Fundación Caja Rural de Granada

Fernando de Castro. Vida, ciencia y arte. 2009. Real Academia Nacional de
Medicina.

La Residencia de Estudiantes . 2010. Foro Universitario Siglo XXI y Fundación Caja Rural de Granada.

Centenario de la Revista Actualidad Médica 2011. Real Academia de Medicina y Cirugía de Andalucía Oriental

Cajal y Las Neuronas, 2013 Granada y 2014 Málaga Parque de las Ciencias y Real Academia de Medicina y Cirugía de Andalucía Oriental.

Ibn al Jatib y la Medicina de su tiempo. 2013 Granada y Melilla. Rea Academia de Medicina y Cirugía de Andalucía Oriental

Cien años de Medicina en España. Real Academia de Medicina de Andalucía Oriental y Fundación CajaGranada 2014 Granada, 2016 Jaén.

Santiago Ramón y Cajal y la Escuela Española de Histología. Real Academia de San Romualdo, 2018. San Fernando (Cádiz) y Real Academia Nacional de Medicina. Madrid 2023

Memorias sanitarias. De Annual a Alhucemas.Los avances médicos entre 1921 y 1925. Real Academia Nacional de Medicina. 2022.

El lenguaje médico panhispánico. Un idioma, una medicina, un diccionario. Real Academia Nacional de Medicina. 2025

Academias

Académico de Número de la Real Academia de Medicina y Cirugía de Granada (desde 1991) Presidente ( 2012-2020).

En 2004 ingresó como Académico de Número en la Real Academia Nacional de Medicina, con el discurso “Cuerpo, Histología y Medicina. De la descripción microscópica a la ingeniería tisular." Ocupa el Sillón de Histología que tuvo en su día Santiago Ramón y Cajal. En la actualidad es vicepresidente.

Académico Correspondiente de la Real Academia Hispano Americana, 2014

Académico Correspondiente extranjero de Ciencias y Medicina de la República Dominicana, de Medicina de Paraguay, de Ciencias médicas de Córdoba y de la Nacional de Medicina de Argentina.

Premios y Reconocimientos Honoríficos

Medalla Alaouita en grado de Oficial por mérito científico otorgada por su Majestad el Rey de Marruecos (1997).

Miembro español del Collegium Oto-Rhino-Laryngologicum 1996.

Medalla de Honor de la Universidad Carolina de Praga (1998).

Premio Nacional Edimsa al personaje sanitario del año 2000.

Premio Salud Investiga de la Consejería de Salud de la Junta de Andalucía. 2009

Premio de Excelencia Docente Universidad de Granada 2010.

Premio de Reconocimiento. Universidad de Antioquia. Colombia 2011.

Premio de Investigación del Consejo Social de la Universidad de Granada. (2014)

Doctor Honoris Causa por la Universidad Nacional de Córdoba, Argentina. (2005).

Doctor Honoris Causa por la Universidad Autónoma de Santo Domingo, República Dominicana primada de América (2015).

Doctor Honoris Causa por la Universidad de Aveiro. Portugal (2016).

Colegiado de Honor de los Colegios de Médicos de Almeria , Granada, Jaén y Medalla de oro del Colegio de médicos de Melilla

El museo Nacional de Medicina de Mexico incluye en el Panel dedicado a la Histología , junto a su retrato, la contribución del Prof. Antonio Campos a la historia de la histología.

Hijo predilecto de la Ciudad de San Fernando (Cádiz) (2016)

Premio Medicina Gaditana del Colegio Oficial de Médicos de Cádiz (2016)

Medalla de Oro al Mérito Científico de la Ciudad de Granada (2017)

Premio Embajador de la Medicina Española de los últimos 25 años (seleccionado por Diario Médico (2017)

Medalla de Andalucía (2018)

Premio Internacional Antonio Gallego de Educación Médica (2019)

Medalla de Honor del Consejo Andaluz de Colegios de Médicos (2024)

Medalla de Oro de la Ciudad de Granada. 2025

Fuentes
Para realizar estas biografías, el autor se ha basado principalmente en entrevistas publicadas en prensa, reseñas de libros y otras obras, y los CV proporcionados por los biografiados. Además, siempre que ha sido posible, ha contado con la revisión y aprobación de los personajes biografiados